¿Cómo limpiar la grasa más incrustada?
Uno de los principales retos en la limpieza de restaurantes y bares es desengrasar bien planchas, parrillas, fogones y hornos. Uno de los instrumentos más útiles para limpiar la grasa más incrustada es la Piedra Pómez Ressol, fabricada con material 100% ecológico y resistente a altas temperaturas.
Ofrece resultados excelentes en la limpieza de manchas y depósitos de grasa acumulada sin rallar las superficies.
Para utilizarla se debe mojar con un poco de agua o el producto químico habitual la superficie que se debe limpiar. Se frota ligeramente sobre la superficie de la plancha o parrilla hasta que se elimina la suciedad adherida y la grasa incrustada. Después de su uso se recomienda enjuagar con agua.
Es útil para cualquier tipo de establecimientos pero está especialmente indicada en cocinas industriales de hoteles, restaurantes y hospitales donde es imprescindible una limpieza profesional en profundidad.
